寻觅喀什古城的变与不变
(安冉)进入喀什古城的时候，天色已暗，孩子们在巷子里奔跑穿梭。笔者和同伴边散步边拍照，路过几个穿着校服的学生，他们用长长的杆子打着高高的桑葚树。桑椹掉了一地，孩子们捡起来吃，发现有人驻足观看，让笔者也吃。黑色的桑葚入口即化，水果的香甜充满舌尖，剩下的果实就任由它们落在地上。一路走过，脚下的砖石路黏黏的，手也沾沾的，心里却甜甜的。用这种方式，笔者走进了喀什古城……
2015年，喀什古城被评为国家5A级景区，随着古城知名度不断提升，景区周边越来越多的居民吃上了“旅游饭”。安冉摄
新古城与旧邻居
(相关资料图)
古城里纵横交错的街巷、层叠错落的土屋、精美的砖雕与窗棂、泥土色调搭配着彩色大门以及道路两旁的桑葚树，每一处细节都能让记者想起儿时的童年时光。
带着这遥远的回忆，笔者一行在古城漫无目的的闲逛，突然被一家味道极香的小餐馆吸引了进去，点完餐与老板攀谈起来。
谁知，这位“老板”是店主的邻居，来帮忙的。
“我们家就住在这儿，邻居开了饭馆，我有空会来帮忙，虽然店铺不在主街道上，但生意不差，有游客，也有附近的人来吃。”邻居“老板”热情的介绍。她还告诉我们她的名字叫帕提古丽，是祝福的意思。
帕提古丽说：“老城改造前，街道狭窄，房屋破败，大家生活很不方便，政府按照‘修旧如旧’的原则，在保护治理时，把古城特色最大限度地保留下来了。”
老城变新，游客越来越多，但家和邻居还是“旧的”，古城换了副“筋骨”，永远留下了“灵魂”。居民的生活变了，但也没变。
2015年，喀什古城被评为国家5A级景区，随着古城知名度不断提升，景区内与旅游相关的特色产品销售、民宿、餐饮等行业也随之火了起来，景区周边越来越多的居民吃上了“旅游饭”。
新古城与老手艺
从小餐馆出来，沿着迷宫般的小巷继续漫步，一转弯，来到了一排出售木制工艺品的店铺，原来又转回了主街道。
喀什古城是现存规模较大的生土建筑群之一，其中较有名气的手工艺品巴扎、花盆巴扎、铁匠巴扎、土陶巴扎等一些特色街区充分保留了古城区的原有形态、建筑风格、民俗文化、一砖一瓦都散发着原有的风貌。
喀什古城是现存规模较大的生土建筑群之一，充分保留了古城区原有的风貌。安冉 摄
走进一家小店，摆放在店里店外的工艺品让人眼花缭乱，雕刻了精致花纹的木制餐具和走进一家小店，摆放在店里店外的工艺品让人眼花缭乱，雕刻了精致花纹的木制餐容器，五颜六色的葫芦、品种多样的民族乐器……
笔者拿起一个小馕针仔细端详，老板艾买提在旁边介绍说：“这是我自己做的，纯手工。店里的东西基本都是手工做的。我父亲就是干这个的，传给我了。”环顾整个小店，雕刻精美的工艺品让人赞叹。
艾买提说，自己是古城人，生活在这，生意也在这，“古城翻新后，现在游客很多，不少人在我这买完东西加微信，通过网络回购”。
新的街道，新的店铺，新的经营方式，喀什古城变了不少，但是人没有变，营生也没有变，祖辈留下的手艺更没有变。
新古城与新“创客”
随着古城硬件设施的不断完善，旅游服务行业持续健康发展，吸引了国内外大量游客，每年都有不少年轻人因为喜欢这里而留下创业。
自媒体人李慢慢就是其中一员。2022年的夏天，她从广西来到喀什，开始了她的事业—做一名城市漫游领队。
“因为之前有过半年的旅居经验，我尝试用自己的探索和学习，给喀什做注解，带大家用脚步丈量古城，给游客们展示万花筒般的喀什，让他们在这里遇到惊喜。”李慢慢说。
民宿、旅拍店、文创店、咖啡馆，不管是本地人还是外地人，作为“创客”，他们都有机会在包容的喀什大展拳脚，为古城带来新鲜活力。
麦尔丹·阿布力米提从小在喀什古城长大。2017年，他在古城开了“老城角落”咖啡馆。已经成为古城颇具名气的网红打卡店。旺季时，他店里每天营业额超过1万元。
店里的招牌是喀什噶尔咖啡，因为搭配了草药，咖啡的口感非常独特，加上复古与新潮的混搭装修风格，来打卡的游客非常多。
“我热爱古城，毕业后就想回到家乡，于是开了这家咖啡馆，实现了从小的梦想。现在来古城的游客越来越多，我店里的生意很好，作为喀什人我很骄傲。”麦尔丹说。
悠久的历史代表过去，与时代接轨方能走向未来。喀什古城安居乐业的居民与游客和谐相处，向游客展示着古城人生活、经商的真面貌。
从咖啡馆出来，天色又暗了一些，笔者继续向前，探索古城更多的变与不变。(完)
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