秋风过处,五谷飘香。又是婺源晒秋时,这里乌瓦青山秋色满园。晒秋是一种古老的生产生活方式,是秋收冬藏之间的重要环节。勤劳的人们用双手完成冗杂的食材处理程序,剩下的就交给时间。家家户户在房前屋后及自家窗台晒竹笋山货,晒瓜果蔬菜,晒辣椒皇菊。放眼望去,五颜六色的圆晒匾与依山而建的古民居交相辉映,构成专属于小城之秋的丰收画卷。
“晒秋人家”晒的不只是秋货,更是晒出富足的生活。这里生活可爱,万物可晒。图为婺源县大鄣乡被雾气缭绕,与晒秋的作物构成独特景观。
【资料图】
图/视觉中国
由于婺源的大多村庄是依山而建,平地较少,为将晾晒的食材安排的合理妥当,家家户户都展现了自家“空间管理”的高超技巧。图为江西上饶婺源篁岭古村,篁岭独具古韵的阁楼人家,处处可见绚烂的晒秋。稻谷、玉米、南瓜、豌豆、萝卜晒在竹匾上,用横木托着。图/ICphoto
不仅是房前屋后,屋顶的空间也被有效地利用起来。屋顶上用竹篾盘架晒或挂晒农作物,食物成为了家家户户的装饰物,白墙黛瓦的山城民居便披上了五彩斑斓的丰收“外套”。图为婺源篁岭村晒秋的阁楼人家。图/ICphoto
正值晒秋时节,婺源县迎来“篁岭晒秋”美景,灰白相交的徽派建筑点缀上红红火火的辣椒、南瓜、冬瓜、玉米、稻谷等,家家户户一派安宁和谐,呈现出一幅幅美丽的秋收画卷。图为婺源县篁岭村,家家户户的木栏栅上晒着红红的辣椒,黄黄的皇菊和白白的瓜果等。图/CNSphoto 王国红 摄
建村于明代中叶的婺源县篁岭古村属典型山居村落,上百栋徽派建筑围绕水口呈扇形梯状错落排布。每逢秋收时刻,村民用竹匾盛满刚收获的红辣椒、玉米、菊花、南瓜等农作物,摆放在徽派民居的木晒架上进行晾晒,勾勒出一幅丰收的山村“晒秋”图画。图/ICphoto
每年秋风渐起时,婺源的秋色就会惊艳全国。金黄的柿子挂满枝头,五颜六色的晒秋食材给白墙黑瓦的古村上了色。图为婺源县篁岭村的晒秋景观。图/视觉中国
婺源县篁岭古村,村民在晾晒刚收获的农作物。图/视觉中国
婺源县篁岭古村,村民在晾晒刚收获的玉米。图/ICphoto
婺源县篁岭古村,村民用竹匾晾晒刚收获的辣椒、南瓜、蔬菜等农作物。放眼望去,古村落“秋色”缤纷。图/视觉中国
正是瓜果蔬菜收获的季节,婺源县篁岭村村民用收获的红辣椒等农作物,摆放出“丰收中国”的图案。图/CNSphoto 胡敦煌 摄
婺源县篁岭古村,村民在晾晒刚收获的玉米和辣椒。图/视觉中国
推开窗便可在晒秋人家赏风景,阳光照射在彩色晒盘上,与远处的青山遥相呼应,形成了画家、摄影家们追逐创造的“民俗传神之笔”。图/视觉中国
秋收之际,婺源篁岭古村落处处可见色彩绚烂的“晒秋”。图/ICphoto
勤劳的人们得到了大地慷慨的馈赠,晒秋的食物是温暖的,有手的温度,有太阳的温度。图/ICphoto
婺源的晒秋是收获,是富足,是一场惊艳的食色之旅。白墙黛瓦辣椒红,小城之秋用铺天盖地的橙黄橘绿,谱写着关于秋的大地诗篇。图/ICphoto
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